SOSTENIBILIDAD

tiburón para comida de mascotas

Animales: este es un ingrediente secreto que no tiene nada que ver con eso. Es posible que haya leído las palabras «pescado» o «carne blanca» en la parte posterior del empaque de alimentos de su mascota.Un nombre incierto que deja lugar a la duda, y un estudio publicado este viernes 4 de marzo Fronteras en Ciencias Marinas No te arriesgues a levantarlos.

Gracias al código de barras del ADN, los investigadores descubrieron la presencia de tiburones en diferentes alimentos para mascotas. Estos productos comprados en Singapur también tienen bastantes errores de etiquetado de ingredientes. El descubrimiento es una mancha, y los tiburones están al borde de la extinción en todos los océanos del mundo.

animales que se encuentran en muchos productos de consumo

Debido a que los tiburones son particularmente codiciados, se utilizan ampliamente en muchos productos. Además de comer carne y otras sopas de aleta de tiburón, los tiburones también se utilizan en cosmética. En particular, el hígado de tiburón es rico en escualeno, una grasa que se encuentra en muchos sueros. Pero el resto del tiburón también se usa como una gran parte de los mariscos: como proteína animal.

Un estudio anterior de 2019 mostró la presencia de carne de tiburón en los alimentos para mascotas de EE. UU. Con la nueva publicación, dijeron Ben Wainwright e Ian French de la Universidad Nacional de Yale de Singapur, «queríamos ver si los tiburones en peligro de extinción también se vendían en alimentos para mascotas asiáticos».

Para hacerlo, los investigadores probaron la teoría en 45 alimentos para mascotas vendidos en Singapur de 16 marcas diferentes utilizando «códigos de barras» de ADN. Si ninguno de ellos mencionó la presencia de carne de tiburón, el 31 por ciento de las 144 muestras recolectadas contenían ADN de tiburón.

Las especies más identificadas son el tiburón seda (Carcharhinus falciformis) y el tiburón punta blanca (Triaenodon obesus), ambas catalogadas como «Vulnerables» en la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Los tiburones sedosos también están incluidos en la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES). Esto significa que su comercio debe ser controlado para evitar un consumo excesivo.

necesidad de transparencia

El estudio también señaló la falta de transparencia en los productos utilizados y que los alimentos para mascotas a menudo están mal etiquetados. De hecho, ninguno de ellos menciona específicamente la proteína de tiburón y solo contiene notas vagas con palabras generales.

«Es probable que la mayoría de los dueños de mascotas sean amantes de la naturaleza, y sospechamos que la mayoría se horrorizaría al descubrir que, sin saberlo, pueden estar contribuyendo a la sobrepesca de las poblaciones de tiburones», comentan los autores.

Ante este problema, abogan por una mayor transparencia en el etiquetado de los ingredientes de los alimentos para mascotas. También recomiendan implementar estándares globales en el campo para evitar la sobrepesca de tiburones en peligro de extinción.

tiburón, animal en peligro de extinción

Los tiburones son súper depredadores del océano. En la parte superior de la cadena alimentaria, son los garantes del equilibrio del ecosistema. Su desaparición supuso el declive paulatino del medio marino y la pérdida de importantes conexiones.

«Las poblaciones de tiburones en todo el mundo están sobreexplotadas y el número de tiburones ha disminuido en más del 70 por ciento en los últimos 50 años. Esta situación demuestra nuestra falta de consideración por el océano», dijeron los autores del estudio Ben Wainwright e Ian French.

En el origen de esta situación, especialmente el comercio de carne de tiburón y aletas de tiburón. Cada año se capturan unos 100 millones de tiburones, equivalentes a 1,41 millones de toneladas.

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