Así es como el desperdicio de alimentos puede generar energía limpia
El desperdicio de alimentos es un problema creciente en Canadá y en muchas otras partes del mundo, y se espera que empeore en los próximos años.Esta Para 2050, se espera que la población mundial crezca a 9.700 millonesjunto a demanda mundial de alimentos.
Esto no solo generará grandes cantidades de alimentos y desechos orgánicos municipales, sino que a medida que aumente la demanda mundial de vegetales, frutas y granos, también aumentará la cantidad de desechos agrícolas. Se estima que el 60% de los alimentos se producen en Canadá – Más de 35 millones de toneladas al año – Terminar en vertederos.Sin embargo, Canadá Las ciudades tampoco tienen suelo para hacer frente a estos residuos acumulados.
El desperdicio de alimentos tiene su propio conjunto de problemas, que incluyen emisión de gases de efecto invernaderoolores desagradables, plagas y Líquidos tóxicos que pueden filtrarse en el agua.Además, los basureros municipales cada año ocupan más terreno y llegan a las periferias de las comunidades, lo que puede generar problemas de salud Para los que viven cerca.
Para reducir el creciente problema de la eliminación de los desechos de alimentos, los investigadores como yo nos estamos enfocando en desarrollar nuevas tecnologías que utilicen los desechos de alimentos para generar energía limpia. Mi equipo y yo estamos trabajando en un proceso llamado gasificación de biomasa.
Gasificación de biomasa
La gasificación de biomasa utiliza calor, oxígeno, vapor o una mezcla de los mismos para convertir la biomasa (residuos alimentarios y agrícolas u otros materiales biológicos) en una mezcla de gases que se puede utilizar como combustible.
(Salvador Escobedo Salas), Autor proporcionado
La gasificación de biomasa funciona mediante la alimentación de desechos de alimentos semisecos en un dispositivo que se parece un poco a una olla, donde pasa una sustancia caliente y burbujeante que la convierte en gas combustible.Este proceso, llamado fluidizado Muy eficaz para convertir los residuos de alimentos en una fuente de alimentos de alto valor Syngas rico en energía, una mezcla de hidrógeno, metano, monóxido de carbono y dióxido de carbono, también conocido como syngasEl gas de síntesis se puede utilizar para generar calor y electricidad.Este proceso es sostenible porque se considera carbono neutral.
Granjas, ciudades y municipios pueden implementar esta tecnología sostenible Cortar las facturas de servicios públicos Calefacción o electricidad.También pueden reducir significativamente Dependencia del vertedero y más bajo Servicios de Gestión de Residuos Sólidos Presupuesto Empresarial Para una ciudad del tamaño de Toronto, eso puede llegar a casi $380 millones al año.
Alternativa a los combustibles fósiles
El consumo de combustibles fósiles y sus derivados ha generado una crisis ambiental, principalmente por emisión de gases de efecto invernadero En la atmósfera, esto conduce al cambio climático.A medida que los gobiernos de todo el mundo implementan política climática limitar las emisiones de gases de efecto invernadero o gravarloses importante reemplazar los combustibles fósiles con fuentes alternativas de energía renovable, como la agricultura y el desperdicio de alimentos.
aunque gas de síntesis Se puede utilizar como el gas natural convencional, un combustible fósil a base de metano que, a diferencia de éste, tiene una mayor composición de monóxido de carbono e hidrógeno.
Estos gases se pueden convertir en Productos químicos de base biológica de alto valor, como metanol y amoníacoLa gasificación de biomasa también produce Biocarbón, que se puede utilizar para mejorar la fertilidad del suelo.
La producción de gas de síntesis depende del tipo de biomasa y de la tecnología utilizada. Por ejemplo, la central eléctrica de Atikokan en Canadá produce 205 megavatios de electricidad limpia.esto es suficiente energía Alimenta aproximadamente 70,000 edificios residenciales y comerciales.
proyecto mundial
Países como Finlandia, Brasil, Italia, Dinamarca y Estados Unidos lideran el camino Desarrollar proyectos de gasificación de biomasa sostenibles y rentables y utilizar los desechos de alimentos para respaldar su producción nacional de calor, electricidad y productos químicos de base biológica.varias empresas en Canadá suministro de energia y Productos químicos de base biológica a partir de residuos municipalesEn este caso, la producción canadiense El 1,4% de la electricidad proviene de la biomasa.
(obturador)
Costa Rica es otro ejemplo. Como uno de los 20 principales países productores de café en el mundo, Costa Rica genera una gran cantidad de residuos agrícolas en el proceso de producción de café, y su disposición trae serios problemas ambientales.Su solución actual es la tecnología de gasificación de biomasa Convierte la pulpa de café en calor.
Las comunidades pequeñas y marginadas también pueden aprovechar la tecnología de gasificación de biomasa para reducir la cantidad de desperdicio de alimentos en los vertederos, producir su propia energía y electricidad y reducir significativamente las facturas de servicios públicos.
economía circular sostenible
La gasificación de biomasa es una estrategia tecnológica sostenible para convertir los residuos alimentarios en productos de valor añadido.Es un paso en el camino al éxito. Economía Circular Cultura residuo cero.
Los líderes políticos y los gobiernos deben apoyar proyectos sostenibles proporcionando ayuda financiera, subsidios e incentivos fiscales. Estos planes también pueden animar a particulares y empresas a invertir en tecnología de gasificación de biomasa y desarrollarla a escala comercial.
La gasificación de biomasa acerca a ciudades y municipios a acabar con las preocupaciones sobre el desperdicio de alimentos. También ayudará a satisfacer las necesidades energéticas y reemplazar el uso de combustibles fósiles, y nos ayudará a hacer la transición hacia una economía sostenible y circular.
