AVELLANA TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE LA AVELLANA
El avellano (Corylus avellana) es un árbol frutal caducifolio común en Europa y Asia. avellanas como frutaPuede ser un árbol silvestre o cultivado por sus frutos secos. Es parte de la familia de los abedules. Hay exactamente alrededor de 10 especies en el género Hazel.
Es un árbol de clima templado y necesita una temperatura media entre 12 a 16 ºC y algo de humedad. Sin embargo, puede soportar temperaturas mínimas invernales de hasta -8ºC.
El avellano alcanza una altura de 6 metros y tiene una corteza lisa con un tono gris. Tiene hojas simples, dentadas, redondeadas y ásperas al tacto.
En cuanto al suelo, el avellano necesita una parcela blanca y profunda que no produzca agua estancada.
Además, el avellano es un árbol frutal y necesita mucha agua, por lo que no es un árbol muy fuerte en épocas de sequía.
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El avellano es un árbol que a menudo alcanza 3 metros y 10 metros Pero algunos alcanzan los 15 metros de altura. Según las reglas establecidas, se ramifica desde la base y tiene un tronco de madera dura de color marrón o gris. Tiene hojas simples, dentadas, redondeadas y ásperas al tacto.
Este avellana silvestre Suele crecer entre los 0 y los 1.600 metros sobre el nivel del mar. Las avellanas silvestres también son comestibles, pero estos árboles no son tan productivos.
Este Avellanas cultivadas Es tanto de secano como de regadío. Es un requisito para el viento durante la polinización, que ocurre en invierno.
flores y frutas
Curiosamente color avellana Nacen antes que las hojas, a principios de primavera. Estamos hablando de flores con diferentes amentos: los masculinos son amarillos, mientras que los femeninos tienen un tinte rojo.
Las flores son polinizadas por el viento en amentos, y las flores masculinas comienzan a desarrollarse a fines del verano y continúan creciendo hasta el invierno siguiente. Las flores femeninas son menos llamativas y solo se destacan las flores masculinas de estilo rojo. Estas flores también se llaman mucílago debido a la forma similar en que esta flor se comporta con la mucosidad nasal.
Las avellanas son el fruto de este árbol y vienen en grupos de 1 a 5.Como característica principal de esta fruta, debemos nombrarla caparazón o caparazón Envuelva la nuez terminada, dejando solo un cuarto sin cubrir. Cuando el fruto está maduro, a los 8 meses, las avellanas están totalmente presentes.
La floración se produce entre enero y marzo. El fruto es de 1-2 cm de diámetro, de tamaño mediano en el involucro, verde al principio y marrón en la madurez (a menudo llamado escamoso).
Después de todo, el avellano es un árbol frutal algo sensible a la sequía pero generalmente muy resistente. Es común en climas templados y hay que esperar hasta 8 meses para ver madurar su fruto: la avellana.
Aceite de avellanas
El aceite de avellana se suele obtener de las semillas de la avellana común (Corylus avellana), pero también existen avellanas americanas (Corylus americana) y avellanas chilenas (Gevuina avellana) con diferentes propiedades y propiedades. Es un aceite comestible pero se usa más como cosmético.
El aceite de avellana común es de color amarillo dorado brillante y más transparente que el aceite de oliva, que se obtiene prensando en frío las semillas de avellana. Contiene altos niveles de vitaminas A y E, así como niveles bastante altos de calcio, magnesio y potasio. Como cosmético, se utiliza para cuidar el cabello (como el aceite de almendras) y la piel.
